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持续暗访检查保障食品安全

发布时间:2022-07-06 18:11:43 阅读: 来源:调速器厂家
持续暗访检查保障食品安全

持续暗访检查保障食品安全

为切实加强五一和茶文化节期间食品安全监管,查验全市于3月16日启动开展的校园及其周边食品安全百日攻坚行动成效,信阳市食安办副主任、市市场监管局副局长张玉红于五一节前及期间,带队实地暗访检查,现场查问题,当场抓落实。

暗访组事先不打招呼,随机确定到达县区、乡镇检查点后,约请当地执法人员随同,重点查看学校(幼儿园)及其周边食品经营户是否取得经营许可证,是否按照许可登记范围经营食品,是否落实进货查验记录制度,是否销售三无、超保质期、腐败变质、标签标识不符合规定的食品,详细查看学校(幼儿园)食堂经营场所环境卫生、食品贮存、餐饮具洗消毒、食品安全防范措施是否到位和食品安全进校园落实情况。暗访期间发现罗山县、淮滨县、光山县的6个乡镇及县城的学校(幼儿园)食堂和20多家商户(超市)食品经营者安全建设进度不一,突出存在食品日用品混放和乱堆乱放等现象,学校食堂留样不规范、台账记录不完整等问题。

张玉红强调,各级市场监管部门必须按照四个最严要求,提高站位抓好落实,进一步强化校园食品安全风险意识和隐患排查力度,一要健全工作机制,举一反三,查清查准,一查到底,彻底消除隐患;二要紧盯问题整改,跟踪问效,压实责任,不走形式图过场,常抓不懈,守住安全底线;三要提升工作能力,在监管中学监管,在执法中懂执法,变行家为专家;四要通过多种形式,做好宣传引导,严格落实食品安全党政同责,加强部门协同,努力形成社会共治格局,积极营造良好的执法监管环境。

节日期间,信阳市市场监督管理局从局机关到基层所自上而下严格落实24小时值班制度,及时受理消费投诉和举报案件,做到有诉必接、有案必查、有查必果。截至目前,共暗访检查学校(幼儿园)食堂及各类食品经营主体270多家,下达责令改正通知书17份。

据了解,节后暗访组将保持高压态势,继续开展暗访检查和回头看,强化重点关键环节,严防严管严控食品安全风险,确保校园及其周边食品安全百日攻坚行动取得实效,并推动全市食品安全工作综合治理,常抓不懈。

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