图茯神茯神的功效与作用及禁忌茯神与茯苓的区别-【xinwen】
茯神是我国的一种中医药材。它性平微温,味甘淡,一些失眠人士可每天适量的饮用茯神泡的水,能有效缓解失眠症状。日常生活中,许多人易把茯神与茯苓混淆,那么,它们有何区别呢?茯神有没有什么食用禁忌?食用茯神又有哪些好处呢?下面,牛宝宝文章网就为您就介绍茯神的功效与作用及禁忌;茯神与茯苓的区别。相了解茯神的朋友赶紧去看看吧!
茯神常见者为其菌核体,多为不规则的块状。
茯神与茯苓的区别
茯神呈方块,为孔菌科真菌茯苓菌核中间抱有松根(既“茯神木”)的白色部分。性味同茯苓,但茯苓入脾、肾之用多,而茯神则入心之用多,有宁心安神之功,专用于心神不安、健忘、惊悸、失眠等证。用量为6——9克。茯神也有利小便的作用,只是弱于茯苓皮而已。
茯神的食用方法
1、妙香茯神汤
材料:酸枣仁12克,茯神10克,猪瘦肉50克,鸡蛋1只,生粉20克,菜胆100克,酱油10克,葱10克,姜5克,盐5克,生素油50克。
做法:把茯神、酸枣仁去杂质,猪瘦肉洗净,切片,菜胆洗净,切4厘米段,葱切花,姜切丝。
把茯神、酸枣仁放炖杯内,加水50毫升,用中火煎者25分钟,去渣,留汁待用。把猪肉放入碗内,加入生粉、药汁、鸡蛋、盐、酱油、姜、葱,拌成稠状待用。把锅置武火上烧热,加入素油,烧六成熟时,下入姜、葱爆香,加入上汤600毫升,烧沸,投入猪肉煮熟,加入菜胆,断生即成。
功效:滋补气血,宁心安神,行气疏肝,心肝失调多梦之冠心病者食用。
2、茯神汤
材料:茯神(去木.四两)、独活(四两)、黄蓍(五两)、远志(去心.五两)、防风(五两)、生姜(三两)、甘草(一两)、人参(一两)、当归(一两)、牡蛎(煅.一两)、白术(一两)、苁蓉(一两)、附子(一两)。
做法:以涝水一斗二升,煮取三升,服五合,一日夜尽。
功效:治风眩倒,屋转吐逆,恶闻人声。
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