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乌鲁木齐鸡蛋供大于求价格跌至每公斤89元畜牧

发布时间:2020-08-14 12:13:01 阅读: 来源:调速器厂家

乌鲁木齐鸡蛋供大于求价格跌至每公斤8~9元畜牧

??? 11月7日一大早,家住喀什东路五建家属院的李东娴老人就赶到小西沟家乐福超市,买了3公斤鸡蛋,她说:“现在8元多1公斤了,一次多买点。”李东娴说她清楚地记得,10月中旬的时候,菜市场卖的鸡蛋还是每公斤10元。

近几天,在北园春批发市场和凌庆批发市场,鸡蛋批发价为每公斤8元,而在市区一些农贸市场,鸡蛋摊贩给出的价码大致相同:一公斤鸡蛋零售价9元。

蛋价曾一路上蹿

今年,鸡蛋的价格曾一路上蹿。2月至8月底,鸡蛋零售价从每公斤7元升至11元。

李东娴说,自己算了一下,因为鸡蛋价格上涨,每月买鸡蛋的费用大概多出30元左右。

八一面粉厂货场东路鸡蛋经营户赵梅花说:“今年3月份、5月份以及夏秋两季,鸡饲料价格上涨了4次。鸡蛋价格在前期上涨很快,有很大一部分原因和饲料价格上涨、人工工资上涨有关。”

供大于求蛋价降

在已有8年代办经验的资深“鸡蛋经纪人”李新眼里,饲料价格上涨并非鸡蛋价格波动的主因。“用饲料价格上涨怎么解释现在鸡蛋价格下降呢?因为目前饲料价格还在保持高水平。”

李新认为,蛋价下降主要是因为内地市场对于新疆鸡蛋的需求变小,而新疆养殖面积又过快扩大,开始呈现供大于求局面。另外,每年到了入冬季节,由于母鸡进入产蛋高峰期,鸡蛋价格都会有一定回落。

李新说,去年,新疆一半的鸡蛋产量都是供应给了内地经销商,有时新疆鸡蛋甚至紧俏到内地经销商排队在养鸡场等候的盛况。

李新解释,由于水土、日照等因素影响,新疆鸡蛋质量较东北、山西等产蛋大区都好,因此,在内地市场很受欢迎。

正因市场看好,占全疆80%产蛋份额的伊犁地区,今年开始出现“养鸡热”。“在伊犁地区各个县城,只要家里有圈,都有养鸡户。”现在伊犁霍城县清水河镇、新源县新源农场、伊宁县团结公社,已达到100%村(镇)民养鸡。“以前这些养鸡村(镇)的养鸡户最多占村(镇)总人数的三分之二。”李新说。

“实际上,内地对新疆鸡蛋需求也有限,由于鸡蛋运输途中损耗大,而且运费成本高,今年下半年,内地需求量明显小于去年。”李新认为,由于供大于求,目前蛋价下跌成为一个趋势。

“上蹿下跳”背后

“鸡蛋利润薄得很,价格有起伏,经营者才有"赚头"。”凌庆蔬菜批发市场鸡蛋批发大户李力说。

李力这样算了一笔账:在价格最高的8月份,一箱鸡蛋约20公斤,鸡蛋经纪人给他们一箱价格是206.6元,这其中,鸡蛋价格193元,代办费是4元,托盘费是1.6元,运费约5元,人工费和店铺费约3元,折算下来,每公斤为批发价9.84元。

“但是匀到每公斤鸡蛋上,一公斤最多只赚5角钱。”李力说,所以,卖鸡蛋必须要走量,而且,只有价格有涨有跌,经营者才能赚到钱。

他举例,如果鸡蛋价格一直很高,鸡蛋市场需求变低,那在初级市场养鸡场内,就会大批积压,积压时间不超过三天,售价就会降下来。

“但是市场价格一直走低,养鸡场不赚钱,对于经营户来说又是一大损失,所以,市场自然会抬高鸡蛋价格,以保持供需平衡。”李力认为。

“说到底,不管价格涨跌多少,鸡蛋对于老百姓来说,都是日常食品,一般来说只要价格还能接受,老百姓就不可能不买。”李新说。

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