蓝莓怎么吃最有营养
2015/1/415:22:27 来源:
蓝莓(蓝莓的功效与作用)怎么吃最有营养,蓝莓具有很高的营养价值和功效,蓝莓中有丰富的抗氧化剂,可以延缓人体的性(性衰老);还能有效降低胆固醇,防止动脉粥样硬化,促进心血管健康,强化视力,减轻眼球疲劳等。那么蓝莓怎么吃最有营养,下面就给大家介绍一些方法。
1、直接生吃:野生的蓝莓没有被喷洒过农药,比较环保。直接将蓝莓放到清水里浸泡五分钟,其间用手轻轻搅动几回,再用清水冲洗一下就可以直接象吃葡萄一样生吃了。
2、盐水浸泡:如果觉得上述方法不是太卫生,你可将蓝莓放在淡盐水里浸泡三分钟,再用清水冲洗可以直接生吃。
3、新鲜的野生蓝莓有的发酸,为消除这种酸酸感觉,你可将清洗干净的野生蓝莓浸泡在冰糖水中,冰糖以你的喜好或多或少,正常情况下冰糖与蓝莓的比例在1:5。蓝莓浸泡在冰糖水中后放置在冰箱里30分钟拿出再吃,口感冰凉清爽,酸甜可口。当然你也可以按照自己的喜好加入蜂蜜、白糖、橙汁等。
4、将蓝莓与酸奶或者冰糖、蜂蜜等一起打成浆液食用:取野生蓝莓35茶匙,加酸奶1杯加适量凉开水,用搅拌机打成浆液,早晚各喝1杯。
5、蓝莓配冰激凌:把清洗干净的蓝莓放在盆中,取冰激凌一盒,让其在自然状态下化成糊状,倒入盆中与蓝莓充分混合后,即可食用。蓝莓冰激淋甜酸适口,清爽宜人,解暑、美容。
6、蓝莓加入柠檬汁、冰块及其他水果一起打汁,新鲜、清凉、好风味。
7、当作早餐麦片粥的食材:在最爱吃的麦片粥里或粥上,加上半杯的蓝莓。如果已经冰冻过,则必须摆上五分钟以后再吃。
8、将蓝莓放在大口玻璃杯中,取冰激凌一盒,自然缓化成到糊状后,倒入杯中,用冰激凌勺与蓝莓充分混合后,即可食用。蓝莓冰激淋甜酸适口,清爽宜人,解暑、美容还能养眼。
9、做特级水果沙拉,蓝莓本来就可以使得各种水果沙拉变得更漂亮,更清香。一般欧美人士都酷爱鳄梨片、哈密瓜丁和蓝莓一起加上法式蜂蜜沙拉酱。另外,也可以试试西瓜果丁,奇异果片,再配上蓝莓,相信味道也一定十分美味爽口。
蓝莓的吃法多种多样,大家可以根据自己的口味自由选择。但是要注意,腹泻患者不要吃蓝莓,以免加重情况。
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