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枇杷的功效与作用

发布时间:2021-01-20 04:01:39 阅读: 来源:调速器厂家

菜瓢谷饮食百科为您介绍枇杷,枇杷的介绍,枇杷的营养价值及功效与作用,还有枇杷的营养成分以及药性功效,同时讲解了枇杷的饮食宜忌及枇杷与食物间的相克,此外,还列出一些关于枇杷的古今文献参考。最后还包括枇杷的食疗偏方...

枇杷,古名天夏扇,为蔷薇科枇杷属,常绿小乔木,树高3~5米,叶子大而长,厚而有茸毛,呈长椭圆形,状如琵琶。别名又叫芦橘、芦枝、金丸、炎果、焦子。

【营养价值】

枇杷果肉含糖类、脂肪、纤维素、蛋白质、果胶、鞣质及胡萝卜素、B族维生素、维生素C、矿物质等。其中胡萝卜素的含量在水果中占第3位。

【功效作用】

枇杷具有生津止渴、清肺止咳、和胃除逆的功效,主要用于治疗肺热咳嗽、久咳不愈、咽干口渴、胃气不足等症。B族维生素的含量也很丰富,对保护视力,保持皮肤滋润健康,促进胎儿发育有重要作用。

【宜食】

枇杷适宜肺痿咳嗽、胸闷多痰以及劳伤吐血者食用;适宜坏血病患者食用。枇杷宜成熟后食用。

【忌食】

糖尿病患者忌食。枇杷仁含氢氰酸,有毒,故吃枇杷时忌食枇杷仁。尚未成熟的枇杷也忌食。

【文献参考】

《本经逢原》:“必极熟,乃有止渴下气润五脏之功效。”

《随息居饮食谱》:“多食助湿生痰,脾虚滑泄者忌之。”

【食疗偏方】

枇杷叶汤

原料:枇杷叶15克。

制法:将枇杷叶去毛,洗净,入锅,加适量水煎煮,即成。

用法:连服3天。

功效:防治流行性感冒。

枇杷冰糖汤

原料:枇杷12个,冰糖30克。

制法:将枇杷去皮、去核、与冰糖入锅,加适量水煎汤。即可。

用法:每日1剂,连服5日。

功效:治咳嗽。

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