长沙城区发光肉来自家乐福商务部专家抵长调查- 明日

发布时间：2020-01-14 19:09:33 阅读：次来源：调速器厂家

长沙城区发光肉来自家乐福商务部专家抵长调查

3月12日下午，长沙市政府召开发光猪肉情况调查通报会：检测结果表明，发光猪肉是猪肉表面污染细菌所致，系家乐福超市环境造成的二次污染。图为记者的手接触蓝光猪肉后，在黑暗中也发出蓝光。记者田超实习生龙岱林摄

3月4日中午，长沙市家乐福超市芙蓉店，省畜禽检测中心、长沙市动检等单位的工作人员对该店所售猪肉进行采样检测。

3月12日，长沙市家乐福超市芙蓉店，散包装猪肉全部下柜停止销售。记者伍霞摄

本报3月12日讯本报持续关注的家乐福发光肉事件终于有了一个结果。经过10天的检测，出自家乐福超市芙蓉店的7份猪肉样品，均培养分离出发光细菌。

检测结果表明，家乐福超市芙蓉店猪肉发光是猪肉表面污染发光细菌所致，系进货后超市环境造成的二次污染。

今天下午2：30，长沙市政府召开发光猪肉情况调查通报会，公开向媒体通报。

样品均出自家乐福芙蓉店

今天下午，长沙市委副秘书长、市食品安全委员会办公室副主任孙卫东，在长沙市政府三楼会议室主持召开了关于家乐福超市屡屡发现蓝光肉事件的调查通报会。

记者从会议上获悉，市民从长沙市家乐福超市芙蓉店购买的猪肉出现发光现象后，引起长沙市委、市政府高度重视，在长沙市食品安全委员会的统一部署下，长沙市商务局、畜牧局、工商局、卫生局等部门迅速组织精干力量，同时邀请专家教授参与调查，一方面对流通进入长沙市的生猪养殖、屠宰、运输、存贮、销售等环节进行认真的监督检查和检测检验;同时对长沙城区63家超市，117个农贸市场，4个定点屠宰场，一个外来肉品市场全面进行猪肉检验，共抽样245份，其中猪肉样品155份、环境样品90份。

细菌污染所致猪肉发光

检测结果表明，家乐福超市芙蓉店猪肉发光是猪肉表面污染发光细菌所致，系进货后的环境因素造成的二次污染。

根据省、市检验检测机构及有关专家的分析研究，发光杆菌在自然界广泛存在，但绝大部分存在于含有盐分的海产品当中。此种发光菌属低温菌，发光蛋白本身无毒性，农业部已经公布的动物传染病一、二、三类名目中均未列入此类发光细菌。目前，我国尚未发现有关发光细菌对人体造成危害。

根据检查结果，长沙市食品安全委员会组织了商务、畜牧、工商等部门于11日晚8：00，责成该超市暂停散包装猪肉销售，对超市内存贮、销售环境进行全面消毒，经省、市畜禽检测检验中心检测合格后，再行恢复。

■记者张颐佳实习生李青见

买肉市民半夜发现发光肉

一个偶然的发现，往往道破惊人的真相，一个个偶然的发现，值得涉事者共同思量。发光猪肉的发现是从家住在长沙市芙蓉区东城大厦马海宏先生起夜开始的。

2月7日凌晨两三点，马先生起来上厕所的时候看见两块蓝幽幽的东西悬在空中，开灯一看竟然是岳父近两日(2月5日和2月6日)从家乐福超市买回的猪肉。

第二天上午，记者第一个在马先生家见证了这一奇观，这块看似外表、颜色、气味均无异常的猪肉却会在黑暗中发出蓝幽幽的光。

为了防止猪肉是在马先生家受到污染所致，2月7日在记者的陪同下再次随意购买了一块家乐福猪肉，9日马先生告知记者猪肉再次发光了。

和马先生有同样遭遇的还有黄泥坑社区的朱女士，韶山路的何女士，她们分别于2月23日和3月2日购买的家乐福超市猪肉也出现了此种发光现象。

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